mic 水沢テレビ

南部鉄器と岩手県産食材を使った簡単アイデアクッキング！

チキンロール

作り方

1. ①鶏肉は皮を下にして、厚さを均一にする為に包丁で切り込みを入れます。
2. ②この上にウィンナーソーセージ・人参・インゲン・チーズを並べて鶏肉で包み込みます。皮でくるむようにしてたこ糸でしばります。
3. ③表面に塩・こしょうをなすりつけてサラダオイルを少しかけて、250℃のオーブンで20分焼きます。
4. ④焼き上がって冷めてからたこ糸をほどきます。